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Primo chef

  • Informazioni Generali

    16/07/2026
  • Alessandria
  • Professioni e mestieri

  • Corso Artificial Intelligence Con Inserimento lavorativo !!!

  • Descrizione

    Adecco Italia spa seleziona per primaria struttura alberghiera
    Uno cuoco

    La persona selezionata sarà il punto di riferimento dell'intera cucina e ne gestirà l'organizzazione
    quotidiana con ampia autonomia operativa, confrontandosi costantemente con la proprietà sulle
    scelte strategiche, sull'evoluzione del menù e sullo sviluppo del progetto.
    Cerchiamo una persona che non venga semplicemente a svolgere un lavoro, ma che abbia il
    desiderio di contribuire con le proprie idee, la propria esperienza e la propria personalità alla
    crescita del ristorante.
    Principali responsabilità
    La figura si occuperà di:
    • gestire in completa autonomia il servizio di cucina;
    • organizzare e preparare la linea;
    • realizzare i piatti durante il servizio serale;
    • predisporre il buffet delle colazioni dell'hotel per la mattina successiva;
    • proporre, sviluppare e aggiornare il menù stagionale in collaborazione con la proprietà;
    • curare l'impiattamento mantenendo uno stile elegante, ordinato e coerente con l'identità del
    ristorante;
    • gestire gli ordini delle materie prime e l'approvvigionamento quotidiano, anche attraverso
    piccoli acquisti presso fornitori e supermercati locali quando necessario;
    • monitorare la dispensa, le scorte e l'inventario, evitando sprechi e ottimizzando gli acquisti;
    • collaborare alla gestione del food cost, valutando insieme alla proprietà le strategie più
    sostenibili e redditizie;


    Data inizio prevista: 01/09/2026

    Categoria Professionale: Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / Chef

    Settore: TURISTICO/ ALBERGHIERO & RISTORAZIONE

    Città: Pontecurone (Alessandria)

    Competenze richieste:

    • Economato - Gestione acquisti alberghieri, livello Sufficiente

    Disponibilità oraria:
    • Full Time


    Retribuzione: 1797/Mensile

    I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).

    ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it.
    Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).

    Il presente annuncio é rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

  • Inserzionista

    Adecco filiale di novi ligure

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