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Responsabile di sala

  • Informazioni Generali

    10/06/2025
  • Brescia
  • Turismo, ristorazione

  • ASL Locale Cerca Nuovo Personale
    Posizioni Aperte
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  • Descrizione

    Titolo della Posizione: RESPONSABILE DI SALA

    Località: Botticino

    Tipo di Contratto: Tempo pieno

    Ral: 21000 ? - 25000 ?

    Orari di lavoro : mercoledi, giovedi, venerdi e sabato servizio serale - domenica servizio pranzo

    Descrizione Ruolo:

    Il responsabile di sala è una figura chiave che garantisce un'esperienza culinaria eccezionale per gli ospiti, coordinando il servizio e gestendo il personale di sala. Questo ruolo è cruciale per mantenere l'efficienza operativa e la soddisfazione del cliente, contribuendo al successo complessivo del ristorante.

    Principali responsabilità:

    1. Supervisionare e coordinare il personale di sala, assicurando un servizio impeccabile e professionale.

    2. Gestire le prenotazioni e l'accoglienza degli ospiti, garantendo un'esperienza positiva e personalizzata.

    3. Monitorare la qualità del servizio e intervenire per risolvere eventuali problemi o reclami.

    4. Collaborare con la cucina per garantire la corretta tempistica e presentazione dei piatti.

    5. Formare e motivare il team di sala, promuovendo un ambiente di lavoro positivo e produttivo.

    6. Gestire l'inventario e l'approvvigionamento di materiali necessari per il servizio.

    7. Assicurare il rispetto delle normative igienico-sanitarie e di sicurezza sul lavoro.

    Requisiti Necessari:

    - Diploma di scuola superiore o laurea in gestione alberghiera o settore affine.

    - Esperienza pregressa di almeno 3 anni in ruoli simili.

    - Conoscenza approfondita delle tecniche di servizio e delle normative di sicurezza alimentare.

    - Capacità di utilizzo di software di gestione delle prenotazioni e dei sistemi POS.

    - Ottime doti comunicative e di leadership.

    Cosa Offriamo:

    - Opportunità di crescita professionale all'interno dell'azienda.

    - Ambiente di lavoro stimolante e collaborativo.

    - Formazione continua e supporto nello sviluppo delle competenze.

    Come Candidarsi:

    Inviare il proprio curriculum vitae e una lettera di presentazione all'indirizzo email indicato, specificando nell'oggetto "Candidatura Responsabile di Sala".

    Il presente annuncio é rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

  • Inserzionista

    Nam spa filiale di brescia

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