Impiego.eu

Chef responsabile di cucina

  • Informazioni Generali

    04/05/2026
  • Firenze
  • Turismo, ristorazione

  • Corso Artificial Intelligence Con Inserimento lavorativo !!!

  • Descrizione

    Orienta spa-società benefit, filiale di Firenze, ricerca per ristorante di fascia alta

    CHEF RESPONSABILE DI CUCINA

    La risorsa sarà il fulcro dell'esperienza gastronomica degli ospiti della struttura, garantendo standard qualitativi elevatissimi in un contesto autentico e focalizzato sui materie prime e prodotti naturali.


    Responsabilità e mansioni:

    • Preparazione dell'intera linea di cucina;
    • Ideazione e realizzazione del servizio pranzo e del servizio cena con focus su cucina locale e a KM 0 d'alto livello;
    • Supervisione completa della cucina e coordinamento della brigata di cucina;
    • Selezione e valorizzazione delle materie prime locali e dei prodotti dell'azienda, con supervisione e gestione dell'orto e delle materie prime coltivate in struttura.


    Requisiti:

    • Comprovata carriera in contesti di ristorazione similari;
    • Profonda conoscenza della cucina toscana tradizionale e delle tecniche di lavorazione della materia prima fresca;
    • Capacità di organizzare il lavoro proprio e dei collaboratori con autonomia e precisione;
    • Sensibilità estetica e cura maniacale per l'igiene e gli standard di servizio;
    • Disponibilità e flessibilità oraria sia per orari continuativi sia per orari spezzati


    SI OFFRE: contratto di assunzione finalizzato alla stabilizzazione a tempo indeterminato

    LUOGO DI LAVORO: Firenze

    ORARIO DI LAVORO: Full time, 5 giorni su 7; giorni liberi lunedì e un altro a rotazione. Orario continuativo dalle 10:00 alle 19:00 oppure dalle 13:30 fino a chiusura; orario spezzato dalle 10:00 alle 15:00 o dalle 18:30 fino a chiusura.



    Il presente annuncio é rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

  • Inserzionista

    Orienta filiale di firenze - divisione altro lavoro

  • Condividi

Informativa
Noi utilizziamo cookie o altri strumenti per finalità tecniche e, previo il tuo consenso, anche cookie o altri strumenti di tracciamento, anche di terze parti, per altre finalità (“interazioni e funzionalità semplici”, “miglioramento dell'esperienza”, “misurazione” e “targeting e pubblicità”) come specificato nella cookie policy.
Per quanto riguarda la pubblicità, noi e terze parti selezionate, potremmo trattare dati personali come i tuoi dati di utilizzo, per le seguenti finalità pubblicitarie: annunci e contenuti personalizzati, valutazione degli annunci e del contenuto.
Per selezionare in modo analitico soltanto alcune finalità è possibile cliccare su “Personalizza”.
Chiudendo questo banner tramite l’apposito comando “Continua senza accettare” continuerai la navigazione del sito in assenza di cookie o altri strumenti di tracciamento diversi da quelli tecnici.

Personalizza
Continua senza accettare Accetto