Impiego.eu

Pasticcere - ristorante stellato

  • Informazioni Generali

    12/01/2026
  • Lucca
  • Turismo, ristorazione

  • ASL Locale Cerca Nuovo Personale
    Posizioni Aperte
    La figura più ricercata in ambito di studio medico

  • Descrizione

    Descrizione azienda

    Openjobmetis Spa ricerca e seleziona un/a Commis di Pasticceria per il ristorante stellato Il Piccolo Principe, due stelle Michelin, all’interno del Grand Hotel Principe di Piemonte, in un contesto di eccellenza gastronomica.


    Posizione

    Entrerai a far parte della brigata di cucina con focus sulla pasticceria, supportando il Pastry Chef e il Demi-Chef di Pasticceria nella preparazione dei dessert e nella gestione delle postazioni secondo gli standard gourmet del ristorante.

    Le principali attività includono:

    • Preparazione e supporto nella realizzazione di dessert e basi di pasticceria secondo le indicazioni del Pastry Chef;
    • Cura della mise en place e organizzazione della postazione di lavoro in laboratorio;
    • Controllo della qualità delle materie prime e delle preparazioni;
    • Collaborazione con la brigata di cucina per garantire un servizio impeccabile;
    • Rispetto delle norme igienico-sanitarie e corretta gestione delle attrezzature di pasticceria.


    Requisiti
    • Esperienza, anche breve, in pasticceria o in ruoli analoghi;
    • Precisione, manualità e affidabilità;
    • Predisposizione al lavoro in team;
    • Attenzione al dettaglio e cura degli standard di qualità.


    Altre informazioni

    Cosa offriamo?

    • Inserimento stabile in un contesto prestigioso e internazionale;
    • CCNL Turismo;
    • Possibilità di alloggio dedicato allo staff;
    • Percorso di crescita professionale all’interno della brigata di pasticceria.

    Sede di lavoro: Ristorante Il Piccolo Principe – Grand Hotel Principe di Piemonte, Viareggio (LU)

    Orario di lavoro: Full time


    Come funziona il processo di selezione?

    Dopo la candidatura verrai contattato/a per un video colloquio conoscitivo. Se il tuo profilo risulterà in linea con l’opportunità, riceverai l’invito al Recruiting Day presso l’Hotel per conoscere dal vivo l’ambiente e il team.





    L'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs. 198/2006. Rifiutiamo ogni forma di discriminazione, crediamo nelle pari opportunità, nelle diversità e nell'inclusione.

    Il presente annuncio é rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

  • Inserzionista

    Openjobmetis filiale di lucca

  • Condividi

Informativa
Noi utilizziamo cookie o altri strumenti per finalità tecniche e, previo il tuo consenso, anche cookie o altri strumenti di tracciamento, anche di terze parti, per altre finalità (“interazioni e funzionalità semplici”, “miglioramento dell'esperienza”, “misurazione” e “targeting e pubblicità”) come specificato nella cookie policy.
Per quanto riguarda la pubblicità, noi e terze parti selezionate, potremmo trattare dati personali come i tuoi dati di utilizzo, per le seguenti finalità pubblicitarie: annunci e contenuti personalizzati, valutazione degli annunci e del contenuto.
Per selezionare in modo analitico soltanto alcune finalità è possibile cliccare su “Personalizza”.
Chiudendo questo banner tramite l’apposito comando “Continua senza accettare” continuerai la navigazione del sito in assenza di cookie o altri strumenti di tracciamento diversi da quelli tecnici.

Personalizza
Continua senza accettare Accetto