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Cuoco capo partita (chef de partie)

  • Informazioni Generali

    19/08/2026
  • Padova
  • Professioni e mestieri

  • Impara ad usare l'AI se vuoi essere un vincente

  • Descrizione

    Next spa, filiale di Brescia (BS) seleziona per:

    Sei un professionista della ristorazione alla ricerca di un ambiente di lavoro strutturato, che valorizzi il tuo talento e garantisca il giusto bilanciamento tra vita professionale e privata?

    Per la nostra struttura alberghiera d'eccellenza ad Abano Terme, siamo alla ricerca di un Cuoco Capo Partita (Chef de Partie) motivato e con passione per la cucina di qualità.

    ? Cosa farai (Responsabilità):

    • Gestire in totale autonomia la partita assegnata (Primi, Secondi o Antipasti/Buffet).
    • Preparare la linea per i servizi di pranzo e cena, garantendo standard elevati.
    • Curare l'impiattamento e la presentazione delle portate.
    • Rispettare rigorosamente le normative igienico-sanitarie e le procedure HACCP.
    • Collaborare in sinergia con lo Chef e il resto della brigata.

    ? Cosa richiediamo (Requisiti):

    • Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in contesti alberghieri (4/5 stelle) o ristorazione strutturata.
    • Ottima conoscenza delle tecniche di cottura e delle materie prime.
    • Autonomia organizzativa, velocità e precisione anche nei momenti di picco.
    • Possesso dell'attestato HACCP in corso di validità.
    • Flessibilità, puntualità e predisposizione al lavoro di squadra.

    ð?'¼ Cosa offriamo (Inserimento e Benefit):

    • Contratto di lavoro subordinato disciplinato dal CCNL Turismo 5 LIVELLO
    • Orario di lavoro effettivo di 39 ore settimanali.
    • 2 giorni di riposo settimanale per un reale work-life balance.
    • Ambiente di lavoro dinamico, professionale e stimolante.

    • (Opzionale - inserire se previsto) Servizio di vitto e alloggio / alloggio singolo.

      L'annuncio è rivolto a candidati di ambo i sessi (D.Lgs 198/2006).





    Salario lordo mensileEUR 1600 - EUR 2000

    Il presente annuncio é rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

  • Inserzionista

    Next spa filiale di brescia

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