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Cuoco capo partita

  • Informazioni Generali

    05/12/2025
  • Roma
  • Turismo, ristorazione

  • ASL Locale Cerca Nuovo Personale
    Posizioni Aperte
    La figura più ricercata in ambito di studio medico

  • Descrizione

    e-work SpA sede di Roma, per prestigiose strutture alberghiere 4 e 5 stelle, seleziona un/una: CUOCO CAPO PARTITA


    ???? Responsabilità principali

    • Gestione autonoma della partita assegnata (primi, secondi, antipasti o pasticceria)
    • Preparazione e realizzazione di piatti di alta qualità nel rispetto degli standard della struttura
    • Coordinamento con la brigata di cucina e supporto allo Chef nella definizione del menu
    • Monitoraggio dell'approvvigionamento delle materie prime e corretta conservazione degli alimenti
    • Garantire il rispetto delle norme HACCP e degli standard igienico-sanitari
    • Contributo all'organizzazione del servizio durante eventi, banchetti e cerimonie

    ???? Requisiti

    • Esperienza comprovata nel ruolo di Capo Partita in hotel 4★/5★ o ristoranti di pari livello
    • Capacità di lavorare in team in contesti strutturati e dinamici
    • Ottima conoscenza dei metodi di cottura, preparazioni base e avanzate
    • Attenzione al dettaglio, creatività e cura della presentazione del piatto
    • Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni
    • Conoscenza delle norme HACCP

    ???? Cosa offriamo

    • Inserimento in contesti alberghieri di alto livello
    • Contratto commisurato all'esperienza, con possibilità di continuità stagionale o inserimento stabile
    • Ambiente di lavoro professionale e stimolante, con possibilità di crescita nella brigata

    Sede di lavoro: Roma
    #ework



    L'offerta di lavoro si intende rivolta all'uno e all'altro sesso in ottemperanza al D.Lgs. 198/2006.
    I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi del GDPR - Regolamento UE 2016/679 - all'indirizzo web: www.e-workspa.it



    Il presente annuncio é rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

  • Inserzionista

    E-work filiale di roma

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