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Gastronomo/a esperto per bottega wine bar

  • Informazioni Generali

    21/10/2026
  • Roma
  • Turismo, ristorazione

  • Impara ad usare l'AI se vuoi essere un vincente

  • Descrizione

    Orienta Spa - Società Benefit - ricerca per realtà operante nel settore della ristorazione un/una Gastronomo/a.

    La risorsa selezionata sarà responsabile delle preparazioni gastronomiche e condividerà con il responsabile operativo la gestione quotidiana del locale, contribuendo attivamente all'organizzazione, al controllo dei costi e allo sviluppo della proposta gastronomica.

    ATTIVITÀ / MANSIONI

    • Proporre e sviluppare piatti stagionali ( assemblaggio di piatti non cucinato) valorizzando le materie prime e i prodotti aziendali.
    • Supporto nella gestione ordini, magazzino, inventario, scadenze e tracciabilità delle materie prime.
    • Preparare il gelato e allestire il banco dedicato all'aperitivo.
    • Collaborare alle attività di apertura e chiusura del punto vendita..
    • Supportare il servizio al banco e coordinare il personale di supporto presente in cucina.
    • Curare ordine, pulizia e manutenzione programmata delle attrezzature.

    REQUISITI

    • Esperienza maturata in gastronomia, catering o contesti di ristorazione con particolare attenzione alla qualità del prodotto.
    • Sensibilità verso ingredienti stagionali, abbinamenti gastronomici e valorizzazione delle materie prime.
    • Attitudine alla responsabilizzazione e alla gestione operativa del locale.
    • Capacità di coordinamento e collaborazione con altre risorse.
    • Buona conoscenza della lingua italiana o inglese.
    • Non è richiesta esperienza nella produzione di gelato.

    OFFERTA

    Tipologia di contratto:

    • Inserimento stabile con contratto CCNL Agricoltura ( 12 mensilità), range di netto mensile proposta tra i 1600,00 e i 1800,00 . I base alla reale esperienza.

    Turni e orari:

    • Full Time 40 ore settimanali.
    • Attività dal mercoledì alla domenica.
    • Turni prevalentemente serali ( 16.00 - 24.00)
    • Presenza domenicale in fascia pranzo ( 12.00 - 20.00)

    Sede di Lavoro:

    Roma ( centro Storico, zona Piazza Navona)





    Retribuzione lorda mensile full timeEUR 1200 - EUR 1600

    Il presente annuncio é rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

  • Inserzionista

    Orienta filiale di roma labicana

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