Nexus Torino ricerca per un'azienda cliente operante nel settore delle mense, un/una CUOCO/A ESPERTO/A.
La risorsa selezionata si dovrà occupare delle seguenti attività:
· Lavare, tagliare e cucinare i diversi alimenti a seconda della ricetta;
· Organizzare le diverse preparazioni che deve eseguire:
· Controllare le date di scadenza dei prodotti e le temperature delle celle;
· Movimentare la merce in ingresso e controllare bolle;
· Tenere in ordine e pulito lo spazio di lavoro secondo normativa igienico sanitarie;
I requisiti necessari sono:
· Diploma in ambito alberghiero;
· Esperienza nella mansione di almeno 4 anni;
· Essere in possesso dell'attestato sulla sicurezza e HACCP;
· Conoscenza degli strumenti utilizzati in cucina (affettatrice, forno, mixer, lavastoviglie, coltelli, eccc.);
· Automunito.
Luogo di Lavoro: RIVOLI (TO)
Orario di lavoro: PART TIME
Inquadramento: INIZIALE CONTRATTO A TEMPO DETERMINATO CON SCOPO ASSUNZIONE
La ricerca è rivolta ad ambosessi (ex L. 198/06) e a tutte le nazionalità (ex D. Lgs 215/03 e D.Lgs 216/03)
Il presente annuncio é rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.