Capo partita ai primi

• Informazioni Generali

  Data: 25/02/2026
• Provincia: Verona
• Categoria: Turismo, ristorazione

• Corso di Intelligenza Artificiale certificato
  Con inserimento lavorativo

• Descrizione

  ORIENTA S.p.a. - Società Benefit, filiale di AFFI - ricerca e selezione per un'importante hotel sul Lago di Garda un/a CAPO PARTITA AI PRIMI

  Il cuoco sarà responsabile della gestione autonoma della partita dei primi all'interno di una brigata strutturata, garantendo qualità, organizzazione e rispetto degli standard della struttura.

  Mansioni:

  • Preparazione e gestione completa della linea primi
  • Coordinamento con Chef e Sous Chef
  • Gestione tempistiche durante il servizio
  • Cura dell'impiattamento e degli standard qualitativi
  • Controllo qualità materie prime e standard HACCP

  Requisiti:

  • Esperienza pregressa nel ruolo in hotel o ristoranti strutturati
  • Ottima conoscenza delle tecniche di preparazione dei primi piatti
  • Capacità di lavorare in team
  • Precisione, pulizia e organizzazione
  • Disponibilità a svolgere ore straordinarie e turni spezzati

  Si offre:

  • Contratto stagionale aprile–settembre
  • Inserimento in contesto professionale di alto livello
  • Ambiente dinamico e orientato alla qualità
  • Stipendio competitivo

  Orario di lavoro: full time, con un giorno di riposo infrasettimanale, anche turni spezzati

  Sede di lavoro: Lazise

  
  
  

  Il presente annuncio é rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

• Inserzionista

  Azienda: Orienta filiale di affi

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